Rassegna Stampa

PREVENITELO CON IL VINO

di Marco Motta
L’Espresso, 18 dicembre 2003, p. 254

Un consumo moderato di alcol riduce il rischio di insorgenza del diabete di tipo II, la forma di gran lunga più diffusa. Lo sostiene uno studio pubblicato sulla rivista “Diabetes Care” da un gruppo di ricercatori scandinavi, che ha analizzato i dati relativi a oltre 20 mila gemelli finlandesi, monozigoti e dizigoti: di questi, 580 hanno sviluppato il diabete di tipo II. Tramite una serie di questionari raccolti dalla metà degli anni Settanta in poi, è stato tenuto sotto osservazione lo stile di vita dei gemelli. Risultato: un consumo moderato di alcol - da 5 a 29,9 grammi al giorno per gli uomini, da 5 a 19,9 grammi al giorno per le donne (un bicchiere corrisponde all’incirca a 10 grammi) - è associabile a una riduzione dell’incidenza del diabete di tipo II.