Un cocktail da "contemplazione" all'altezza del nome che porta. Elaborato da Gennaro Florio (Capo Barman al BBar dell' Hotel Bauer di Venezia).

4/10 di Gordon's Gin
2/10 di Kahlua
1/10 di Crema di Banana Bols
2/10 di Drambuie
1/10 di Crema di Latte o Panna

NB. Aggiungere sopra il cocktail Ali d'Angelo di Buccia Arancia.

Preparazione: shekerare i primi 4 ingredienti vigorosamente e completare con la Crema di Latte e le Ali d'Angelo in superficie.
Si ottiene un Cocktail secco/dolce con profumi delicati. Ideale dopo i pasti davanti al camino o con musica rilassante.