Per un buon rapporto con il vino

Inizierà il 16 novembre il nuovo "Corso Base di Conoscenza del Vino" organizzato dal Cral dell'Amiu Genova S.p.a. in collaborazione con la rivista di cultura del vino "Porthos", diretta da Sandro Sangiorgi. Il corso, articolato in sei appuntamenti serali (il 16, 17, 23, 24, 29 e 30 novembre), si rivolge a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino, e parte dall'assunto che il vino non è solo vino, ma poesia, scienza, rapporto con il territorio, educazione e civiltà. L'ultima lezione sarà dedicata all'abbinamento col cibo e prevede il "matrimonio" tra quattro cibi e quattro vini. Ogni corsista riceverà una scatola di 6 bicchieri, grandi e serigrafati in modo particolare, una dispensa esplicativa e una copia della rivista Porthos. Una penna, un quaderno e tanto entusiasmo completeranno l'opera.
Gli incontri si terranno presso il Novotel di via Cantore 8c (di fronte all'uscita dell'autostrada Genova Ovest e all'imbocco della sopraelevata).
Informazioni e iscrizioni: CRAL AMIU Genova S.p.a. via Lungobisagno Dalmazia , 3
lunedì, mercoledì e venerdì dalle 9.00 alle 13.00 - telefono 010 55 84 243