a MIRANO (Ve) perché oca è bello! potresti trovarti a passare, o andarci apposta, comunque vale la pena togliersi lo sfizio.

Mirano si trova nella pianura veneta, al centro di un triangolo formato da Venezia, Treviso e Padova. Il territorio circostante è ricco di parchi e di ville venete, antiche dimore patrizie ricche di tradizioni e memorie. Qui, dal 1998 di svolge il famoso "Zogo de l'oca" in piazza, che torna sabato 12 e domenica 13 novembre. Il pomeriggio di domenica, alle ore 15.30, Mirano e le sue frazioni si sfideranno attorno all'ovale della piazza in un'atmosfera ottocentesca. I concorrenti, affidandosi alla sorte dei dadi, cercheranno di superare le prove imposte dalle caselle per raggiungere la meta finale: il numero 63, accompagnati dai lazzi, dai giochi e dalle mimiche degli attori di strada. Questo gioco semplicissimo, dove non è necessaria l'abilità ma solo la fortuna, permetteva la partecipazione di tutti: giovani ed anziani, popolani, borghesi e nobili. Contemporaneamente al Zogo de l'oca è nato il mercatino dell'oca chiamato Ocaria: su bancarelle con cavalletti in legno, dai grandi teli bianchi, come nei vecchi mercati di fine secolo, verranno esposte merci di ogni genere. Banchi per i golosi con leccornie a base d'oca: paté, salami, salsicce e altri dove gentili signore, in costumi del '900, proporranno grembiuloni da cucina, cappellini, magliette, canovacci e tovagliette tutti con stampata o ricamata l'oca. In altre bancarelle si troveranno giochi, grafiche, manifesti, cartoline, tutti disegnati in esclusiva per la manifestazione. Ragazze e bambini, con gli affascinanti abiti e cappellini d'epoca, offriranno oche, ochette e oconi più strani: di legno, di terracotta, di tessuto. Per preparare una tavola un po' diversa, si potranno acquistare tovaglie e tovagliette, piatti, tazze e tazzine decorate con il famoso palmipede. Per la gioia dell'olfatto e della gola, ci saranno vari stand gastronomici a partire da quello della città di Mortara, patria delle oche, con il classico salame cotto nel grasso di suino e con il meno conosciuto salame ecumenico, detto anche della pace, unico salume che può essere consumato dai fedeli delle tre grandi religioni monoteiste. Ai banchi di Palmanova si troveranno il petto d'oca, lo speck affumicato, il paté per i crostini più golosi, il prosciutto cotto, da degustare tagliato a listarelle su un'insalatina di spinacini crudi e pinoli. E poi ancora fegato d'oca affumicato e il fegato grasso fresco, la delizia delle delizie, con il suo caratteristico profumo di vaniglia. In alcuni banchi si troverà perfino il vino dell'oca! Infine ci saranno musici, saltimbanchi, giocolieri e spettacoli dei burattini, che allieteranno le giornate di cittadini e visitatori.
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fonte: Finesettimana.it