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MANTOVA
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potresti trovarti a passare,
o andarci apposta, comunque vale la pena togliersi
lo sfizio.
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Il gusto della tradizione
culinaria
Il Portichetto
via Portichetto, 14 Tel. 0376360747 Riso alla pilota, pesce
d'acqua dolce, vari abbinamenti tra piatti e mostarde.
L'ochina bianca
via Finzi, 2
Tel 0376 323700-47327
Agnolini, tortelli di zucca, capunsei (gnocchi di pane), luccio
in salsa, stufatino di frattaglie, ganascino brasato, e varie
ricette della locale cucina ebraica.
L'Ancilla
Pozzolo, frazione di Marmirolo (MN)
Tel. 0376460007
Tutte ricette a base di pesce d'acqua dolce
Il gusto della scoperta
Nell'imperdibile chiesa di S. Andrea
Apostolo, uno dei capolavori di Leon Battista Alberti in pieno
centro a Mantova, si conserva il Graal: la sacra reliquia
(alcune gocce del sangue di Cristo) portata a Mantova - secondo
la tradizione - da Longino, il soldato romano che trafisse
il costato di Cristo con una lancia.
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