Un'originale fonte d'ispirazione

Tutti abbiamo ammirato le opere di Henri de Toulouse-Lautrec e sofferto per le disgrazie fisiche che hanno trasformato la sua vita una valle di lacrime. Meno nota ai più l'ampiezza della sua ricerca del piacere in tutte le forme possibili. Colma in parte le nostre lacune l'uscita del libro "La cucina di Monsieur Momo" (Ibis, euro 45), nel quale sono raccolte le ricette messe a punto e illustrate con gusto e originalità dall'insospettato cuoco che così bene ha saputo descrivere le notti parigine. Opera quasi clandestina, era stata infatti pubblicata in pochi esemplari dall'amico Maurice Joyant, torna ora in una bella veste a fornire ispirazioni e suggerimenti a chi li saprà cogliere.