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AMERICANO
1 oz Campari
1 oz Vermouth Cinzano
Rosso
Top - soda
Preparare direttamente in un bicchiere highball con
ghiaccio. Guarnire con una fetta d'arancia.
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CAMPARI
MIDNIGHT RED
3/4 oz Campari
1,1/4 oz Grant's
Scotch Whisky
qualche goccia di angostura bitter
1 cucchiaino di zucchero di canna
Preparare direttamente in un bicchiere highball riempito
per la metà di ghiaccio tritato. Aggiungere 3
fettine di scorza d'arancia.
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EVERYDAY
3/4 oz Vermouth
Cinzano
Bianco
3/4 oz Campari
3/4 oz Skyy
Vodka
fetta d'arancia
Preparare direttamente in un rock con ghiaccio.
Aggiungere mezza fetta d'arancia.
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CASANOVA
2 oz Vermouth
Cinzano Extra Dry
1 oz Premix fragola
2 cucchiaini di zucchero semolato
1/2 lime
Preparare direttamente in un highball schiacciando il
lime con lo zucchero e le fragole. Aggiungere ghiaccio
e il Vermouth Extra Dry Cinzano. Mescolare delicatamente.
Servire con due cannucce.
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SILVY’S
3/4 oz Biancosarti
3/4 oz Campari
1/2 oz Skyy
Vodka
2 gocce di angostura bitter
Shakerare tutti gli ingredienti.
Servire in una coppetta cocktail.
Guarnire con una sottile scorza d'arancia.no.
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TANDEM
1,1/4 oz Biancosarti
Top Crodino
Preparare direttamente in un bicchiere juice con ghiaccio.
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MIDORI & SKYY VODKA
1 oz Midori
1 oz Skyy
Vodka
3 pz lime
zucchero di canna
Preparare direttamente in un bicchiere highball pestando
il lime con lo zucchero. Aggiungere ghiaccio tritato,
Midori e Skyy Vodka. Mescolare bene e servire con due
cannucce.
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MIDORI SOUR
1,1/4 oz
Midori
3 oz Premix Sweet & Sours
Shakerare tutti gli ingredienti. Servire in un juice.
Decorare con una fetta d'arancia e una ciliegina.
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PUCCINI
Top Pinot
Chardonnay Cinzano
1 oz succo di mandarino
Versare direttamente
in una flûte
il succo di mandarino filtrato.
Colmare con Pinot Chardonnay Cinzano.
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MIMOSA
BUCK’S FIZZ
Top Pinot
Chardonnay Cinzano
2 oz succo di arancia bionda
Facoltative, 1/2 oz di Triple sec.
Versare direttamente in una flûte il succo d'arancia
filtrato.
Colmare con Pinot Chardonnay Cinzano.
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CAIPIRINHA
2 oz di Cachaça
51
1/2 lime
4 cucchiaini zucchero di canna
ghiaccio a scaglie.
Mettere in un highball lo zucchero,
il lime con l´aiuto del muddler
schiacciare gli ingredienti; aggiungere ghiaccio a scaglie,
2 oz di Cachaça 51
e mescolare il tutto.
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